为啥曾经横行街头的新疆切糕，现在却“消失”了？原因很现实

说到新疆，大家的第一反应都是美女多，美食也多。新疆确实是一个盛产美女的地方，娱乐圈不少美到极致的女星，都来自于新疆，比如佟丽娅，迪丽热巴，古力娜扎等人，都是颜值非常高的女星。

除了美女多之外，美食也非常多。去过新疆旅游的人，相信都吃过手抓饭、酿皮子、烤馕、烤全羊等，这都是新疆的特色美食。新疆有一种小吃叫切糕，不知道大家有没有印象？这种小吃不用到新疆也可以吃到，以前街头上经常都可以看到，小贩推着车子载着切糕，到处贩卖。

切糕是维吾尔族特色小吃之一，是选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻等食材制作而成，非常的美味，深受当地人们的喜爱。它非常的好吃，但是不能多吃，因为多吃会觉得有点腻，它的味道偏甜一些。

很多人都好奇，以前新疆切糕横行街头，无论走到哪里都可以看到，那为何现在却“消失”了呢？街头上很少看到，这是为什么呢？其实原因很现实，一看就明白了。

原因一：现在对城市管控的很严，无论是一线城市，还是小县城，都不允许街头上卖东西。很多人会说，街头上还是有小摊贩，其实他们是冒着被城管赶，城管抓的风险，在街头上摆摊售卖的。

国家的管控和打压之下，街头小吃越来越少了，而新疆切糕也是如此，慢慢的变少了，“消失”人们的视野当中。

原因二，也是最重要的一个原因，那就是新疆切糕贵，新疆切糕坑。有买过新疆切糕的人，他有一定经验，知道新疆切糕贵。而没有买过新疆切糕的人，他们也有所听闻，新疆切糕是一个很坑的食物，所以他们知道后，都不愿入坑。

新疆切糕虽然美味，但是对于那么昂贵的食物，大家都承受不起这个价格。随便一切，就是工薪族一天的工资，谁能扛得住这个价钱呢？

因为这两个原因，所以久而久之，街头上的新疆切糕就越来越少了，是不是很现实！